Speise-Karte 

Die Aktuelle Sommer-Karte 25

Gültig ab dem  10. Juni  25

Kalte Gerichte:

Wurstsalat "Chef"

Siedfleischsalat einfach, garniert oder mit Pommes Frites

Tomaten-Burrata mit  frischem Basilikum

Grüner Salat

Salatteller mit Ei

Gemischter Salat

Black-Angus-Beef-Tatar nach Wunsch zubereitet, rassig oder mild mit feinem Knoblauchbrot

Lachs Tatar mit kleinem Salatbouquet und Knoblauchbrot

Warme Gerichte:

Paniertes Schweinsschnitzel mit Pommes frites und Gemüse oder Salaten

Hausgemachte Frikadellen mit Kräuterbutter und Pommes Frites oder Salaten

Original Wiener Schnitzel mit hausgemachtem Kartoffelsalat

Zürcher-Geschnetzeltes mit Gemüse und Rösti

Kalbs-Cordon-bleu mit Gemüse und Pommes Frites oder Salaten

Poulet-Cordon-bleu mit Gemüse und Pommes Frites oder Salaten

Pouletflügeli mit Pommes Frites der Salaten 

Fischknusperli  Zander (EU) mit Sauce Tartar  mit Pommes Frites oder Salaten

Rassig gewürztes Rindfilet-Gulasch "Stroganoff" im Kräuternudel Nest

Rosa gebratenes Rinds Entrecôte mit Kräuterschaum überbacken, Gemüsebouquet und Kroketten

Der Chef empfiehlt:

Rindshuft Steak mit Gemüse und Pommes Frites oder Salaten

Frische Kalbsleberstreifen "Hebi Style" kleines Gemüse und Rösti

Dessert:

Diverse Glace und Tages-Dessert ,  frische Erdbeeren mit Rahm, Apfelstrudel, Apfelchüechli, Kaiserschmarrn 

Wir freuen uns auf Ihren Besuch 

Susanne Blattner und Herbert Gruber